Sống Lành Để Trẻ

“Bạn ăn thế nào thì bạn sẽ trở thành thế ấy. Quả đúng như vậy. Và bạn cảm thấy mình trẻ (già) tới mức nào, bạn sẽ trẻ (già) đúng ở mức đó.” Ngay từ câu mở đầu của cuốn sách Sống Lành Để Trẻ ta đã thấy được tầm quan trọng của chế độ dinh dưỡng đối với sức khỏe và quá trình lão hóa. Hàng ngày, chúng ta đều ăn và uống. Nhưng chúng ta có bao giờ đặt câu hỏi những gì mình đưa vào cơ thể có thật sự lành mạnh hay chỉ thuần túy cung cấp năng lượng và thỏa mãn nhu cầu ăn ngon cho ta sống qua ngày? Được cho là cuốn mang tính bước ngoặt trong loạt sách về dinh dưỡng của Norman W. Walker, tác giả nổi tiếng chuyên viết về đề tài dinh dưỡng, Sống Lành Để Trẻ đưa ra một số phương pháp để làm chậm quá trình lão hóa, giúp bạn giữ được tuổi thanh xuân và cơ thể tráng kiện bất chấp tuổi tác. Xuất bản lần đầu năm 1949, cuốn sách đóng vai trò quan trọng trong việc phổ biến phong trào ăn chay trường tươi sống mà đến nay vẫn còn phát triển.

Mục lục

#1: Chương 1: Không bao giờ là quá muộn để bắt đầu trẻ hóa

#2: Chương 2: Từ bỏ lối mòn

#3: Chương 3: Đừng ghen tỵ với những người cứ ngày một trẻ ra, hãy tự làm điều đó

#4: Chương 4: Việc hôm nay chớ để ngày mai

#5: Chương 5: Hiệu quả đã được chứng minh

#6: Chương 6: Tinh bột và ngũ cốc

#7: Chương 7: Đường, kẹo và v.v...

#8: Chương 8: Các loại protein

#9: Chương 9: Sữa, kem và các chế phẩm từ sữa

#10: Chương 10: Bàn về kết hợp thực phẩm

#11: Chương 11: Máu trong cơ thể bạn

#12: Chương 12: Bạch huyết

#13: Chương 13: Khí trong cơ thể

#14: Chương 14: Phổi

#15: Chương 15: Trái tim lúc thanh xuân và khi về già

#16: Chương 16: Các dây thần kinh

#17: Chương 17: Cơ bắp

#18: Chương 18: Đôi mắt

#19: Chương 19: Các tuyến trong cơ thể bạn

#20: Chương 20: Bệnh táo bón

#21: Chương 21: Nước ép và máy ép

#22: Chương 22: Những phương tiện quan trọng hỗ trợ bạn trẻ hóa

#23: Chương 23: Triết lý để trẻ hóa

#24: Chương 24: Nhịn ăn

#25: Chương 25: Những bữa ăn thuận tự nhiên

#26: Chương 26: Cùng nhau trẻ hóa!

Giới thiệu sách